Gründerens favorittoppskrift
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua
Les mer »Foliebakt røye
Foto: Robert Mære “Gründerens foliebakte Blåfjell-røye med sitron, urter og smør. Rømmesaus, syrlig agurk og poteter» – Lars Erik Vesterdal Dette trenger du til 6-personer 1 stk fjellrøye fra Blåfjell…
Les mer »Sprøstekt fjellrøye
Foto: Robert Mære “Sprøstekt Fjellrøye fra Blåfjell servert i fyldig potetsuppe med spinat” – Lars Erik Vesterdal Dette trenger du til 4-personer 600 gr filet av Blåfjell-røye 1 ss rapsolje…
Les mer »Sandwich med varmrøkt Fjellrøye
«Varmrøkt fjellrøye fra Blåfjell er utrolig saftig og egner seg veldig godt til all slags brødmat» – Lars Erik Vesterdal Dette trenger du til 4- personer: 400 gr varmrøkt Fjellrøye…
Les mer »Taco med fjellrøye
Dette trenger du til 4- personer: 600 gr varmrøkt fjellrøye fra Blåfjell 12 tacoskjell 2,5 dl rømme 1 pt koriander 1 pose blandet salat 2 avokado 2 lime 1 boks…
Les mer »Pepperstekt fjellrøye
“Pepperstekt Fjellrøye fra Blåfjell med fennikelsalat, nøttesmør og potetpuré” – Lars Erik Vesterdal Dette trenger du til 4- personer: 800 gr filet av Blåfjell-røye 2 ss matolje 2 ss sort…
Les mer »Skinnstekt Fjellrøye med kantarellrisotto
Foto: Robert Mære «Fjellrøye og kantareller er en utrolig god kombinasjon. Smaken av vill natur kommer virkelig frem i denne retten» – Lars Erik Vesterdal Dette trenger du til 4-…
Les mer »Tartar av fersk Fjellrøye
“Tartar av fersk Fjellrøye fra Blåfjellmed asiatiske smaker og avokado” – Lars Erik Vesterdal Dette trenger du til 4 personer: 600 gr filet av Blåfjell-røye ½ agurk 2 stk avokado…
Les mer »Fjellrøye med kremet pasta
Fjellrøye fra Blåfjell med kremet pasta servert med asparges og spinat Dette trenger du til 4 personer: 600 gr filet av Blåfjell-røye 600 gr tørket pasta av god kvalitet 2,5 dl…
Les mer »