Røye

Gründerens favorittoppskrift

17. oktober 2018

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua

Les mer »

Foliebakt røye

14. januar 2021

Foto: Robert Mære   “Gründerens  foliebakte Blåfjell-røye med sitron, urter og smør. Rømmesaus, syrlig agurk og poteter» – Lars Erik Vesterdal    Dette trenger du til 6-personer 1 stk fjellrøye fra Blåfjell…

Les mer »

Sprøstekt fjellrøye

27. mars 2020

Foto: Robert Mære   “Sprøstekt Fjellrøye fra Blåfjell servert i fyldig potetsuppe med spinat” – Lars Erik Vesterdal    Dette trenger du til 4-personer 600 gr filet av Blåfjell-røye 1 ss rapsolje…

Les mer »

Sandwich med varmrøkt Fjellrøye

14. januar 2021

«Varmrøkt fjellrøye fra Blåfjell er utrolig saftig og egner seg veldig godt til all slags brødmat» – Lars Erik Vesterdal Dette trenger du til 4- personer: 400 gr varmrøkt Fjellrøye…

Les mer »

Taco med fjellrøye

27. mars 2020

Dette trenger du til 4- personer: 600 gr varmrøkt fjellrøye fra Blåfjell 12 tacoskjell 2,5 dl rømme 1 pt koriander 1 pose blandet salat 2 avokado 2 lime 1 boks…

Les mer »

Pepperstekt fjellrøye

27. mars 2020

“Pepperstekt Fjellrøye fra Blåfjell med fennikelsalat, nøttesmør og potetpuré” – Lars Erik Vesterdal   Dette trenger du til 4- personer: 800 gr filet av Blåfjell-røye 2 ss matolje 2 ss sort…

Les mer »

Skinnstekt Fjellrøye med kantarellrisotto

27. mars 2020

Foto: Robert Mære   «Fjellrøye og kantareller er en utrolig god kombinasjon. Smaken av vill natur kommer virkelig frem i denne retten» – Lars Erik Vesterdal Dette trenger du til 4-…

Les mer »

Tartar av fersk Fjellrøye

14. januar 2021

“Tartar av fersk Fjellrøye fra Blåfjellmed asiatiske smaker og avokado” – Lars Erik Vesterdal Dette trenger du til 4 personer: 600 gr filet av Blåfjell-røye ½ agurk 2 stk avokado…

Les mer »

Fjellrøye med kremet pasta

27. mars 2020

Fjellrøye fra Blåfjell med kremet pasta servert med asparges og spinat Dette trenger du til 4 personer: 600 gr filet av Blåfjell-røye 600 gr tørket pasta av god kvalitet 2,5 dl…

Les mer »